В штате Нью-Джерси произошло знаковое событие на рынке общественного питания: легендарный паб The Ark Pub & Eatery, известный своей многолетней историей, сменил владельца. Новым собственником стал видный ресторатор Морт Нейс, чье имя хорошо известно в индустрии. Это приобретение подчеркивает динамичность рынка и непреходящий интерес к проверенным временем заведениям в секторе гостеприимства.
Сделка по продаже была успешно заключена благодаря усилиям коммерческой риелторской компании Bielat Santore & Company. В роли брокера выступил вице-президент офиса компании в Алленхерсте, Ричард Санторе, который имеет значительный опыт в подобных транзакциях, обеспечивая плавную передачу активов и интересов всех сторон.
Паб The Ark, основанный в 1976 году, давно зарекомендовал себя как популярное место, предлагая посетителям классическое меню, включающее бургеры и блюда из морепродуктов, а также широкий ассортимент напитков. Заведение расположено вдоль Route 35 в Пойнт-Плезант-Бич – оживленном районе, известном разнообразием предложений для размещения, от мотелей до высококлассных отелей, что обеспечивает стабильный поток как местных жителей, так и туристов.
Морт Нейс привносит в управление The Ark более четырех десятилетий бесценного опыта в ресторанном бизнесе. До того как открыть собственные заведения, он занимал должность генерального директора в Frankie’s в Пойнт-Плезант. В 2012 году Нейс уже совершал крупную сделку, приобретя Windward Tavern в Бриктауне, Нью-Джерси, – и тогда посредником также выступала компания Bielat Santore & Company, что свидетельствует о долгосрочных и успешных партнерских отношениях.
Новый владелец планирует сохранить традиционный характер старого английского паба, которым славится The Ark. Морт Нейс намерен внимательно изучить текущие операционные процессы, прежде чем вносить какие-либо изменения, чтобы обеспечить преемственность и бережно отнестись к неповторимой атмосфере заведения. Паб работает шесть дней в неделю, с 11:30 до 2:00, выходной – вторник.
Эта сделка является частью общей тенденции на рынке слияний и поглощений в ресторанной сфере, демонстрируя активность ключевых игроков и брокеров. В 2008 году, например, The Ark уже переходил во владение братьев Тони и Дэна Бартонов, также при содействии Bielat Santore & Company. Недавно, в 2025 году, та же компания успешно завершила продажу Dempster’s Sports Pub & Restaurant в тауншипе Маунт-Холли, Нью-Джерси. Этот спортивный бар с 20 телевизорами известен как центр притяжения для спортивных фанатов и активно поддерживает местные спортивные лиги, что указывает на широкий спектр интересов и активность Bielat Santore & Company в различных сегментах индустрии общественного питания.
