Крупный производитель Kerry Dairy Consumer Foods объявил о прекращении выпуска своей гибридной линейки продуктов Smug, запущенной на британском рынке в прошлом году. Концепция, которую компания назвала «первой в своей категории», заключалась в смешивании традиционных молочных продуктов, таких как сыр и масло, с овсом. В ассортимент также входило альтернативное молоко.
Изначально инновационные продукты Smug позиционировались как «новый способ употребления молочных продуктов для их ценителей». Линейка даже попала на полки крупнейших британских сетей – Tesco, Sainsbury’s и Morrisons. Однако, судя по всему, эксперимент по объединению двух разных категорий не нашел отклика у широкой аудитории потребителей.
Вместо неудачной гибридной концепции компания планирует уже в следующем году перезапустить бренд Smug с новым ассортиментом. Фокус будет смещен на выпуск линейки полностью молочных снеков. Это решение отражает важный тренд в пищевой индустрии – растущий спрос на удобные порционные продукты для потребления на ходу.
Смена стратегии Kerry Dairy показывает, что производители внимательно следят за изменениями в поведении потребителей. Рынок, на котором доминируют фудкорты и форматы готовой еды, диктует свои правила: продукты должны быть не только вкусными, но и максимально удобными для быстрого перекуса. Провал гибридной идеи и ставка на снеки – яркий пример того, как бизнес адаптируется к реальности, где скорость и удобство часто оказываются важнее сложных инноваций.
