В американском штате Флорида, в городе Бока-Ратон, состоялось открытие новой точки популярной сети Fast-Casual ресторанов техасско-мексиканской кухни Barrio Burrito Bar. Этот шаг знаменует собой продолжение динамичного развития сектора Fast-Casual, ключевого элемента современного фудкорт-бизнеса и торговых центров, предоставляющих разнообразные кулинарные предложения широкой публике.
Расположенное в торговом центре Mission Bay Plaza, по адресу 20449 State Rd 7, новое заведение предлагает гостям разнообразное меню, включающее буррито, боулы и тако. Основной акцент сделан на возможности индивидуальной настройки блюд, позволяя посетителям выбирать белки, такие как медленно запеченная свинина карнитас или овощи фахитас, а также многочисленные соусы и топинги. Среди восьми фирменных соусов выделяются Bang Bang и Pineapple Salsa, а в списке уникальных позиций меню – Bang-Bang Shrimp, Crunchy Chicken и Extreme Fries.
За управление новой точкой отвечают партнеры-франчайзи Пранав Ванкавала и Пратик Шрестха. Эти опытные мульти-юнитовые владельцы обладают более чем десятилетним стажем в ресторанном и бизнес-менеджменте. Ванкавала подчеркнул стремление принести в Бока-Ратон «что-то свежее и захватывающее» в сегмент Fast-Casual, отметив, что Barrio Burrito Bar идеально сочетает «яркие вкусы, свежие ингредиенты и персонализацию» с «яркой, любящей еду культурой города».
Заведение площадью 1100 квадратных футов располагает местами как в помещении, так и на открытом воздухе, обеспечивая комфорт для посетителей. В штате работают 15 местных сотрудников. Помимо традиционного посещения, клиенты имеют возможность оформить заказ заранее онлайн или воспользоваться услугами сторонних служб доставки, что соответствует современным требованиям к удобству и доступности питания.
Barrio Burrito Bar вышел на рынок США в 2020 году и демонстрирует амбициозные планы по общенациональной экспансии. В настоящее время на стадии разработки находится более 1600 франчайзинговых единиц, что свидетельствует о значительном потенциале роста сети в сфере Fast-Casual и ее влиянии на структуру предложения в городских фудкортах и торговых центрах. Официальная церемония открытия новой точки запланирована на 12 ноября 2025 года.
