Индийская кофейная сеть Adhira & Appa (A&A) Coffee, недавно открывшая свое первое заведение в городе Кочи, объявила о планах по масштабному расширению. Компания нацелена на открытие новых точек в городах Нашик и Хайдарабад в рамках стратегии по увеличению своего присутствия на национальном рынке.
К концу текущего финансового года бренд намерен довести общее число своих заведений в Индии до 50. Для достижения этой амбициозной цели A&A Coffee активно ищет инвесторов и партнеров по франшизе для совместной работы.
«Наша миссия – прославлять кофейные традиции Индии, создавая при этом современные пространства, где люди могут собираться за аутентичной едой, кофе из местных источников и содержательными беседами», – поделился операционный директор и сооснователь A&A Coffee Каран Мендон. Он отметил, что восторженный прием в Кочи укрепил веру компании в то, что ее концепция, сочетающая наследие, инновации и местный колорит, найдет отклик у сообществ по всей стране.
Стратегия расширения предполагает внедрение различных форматов заведений, адаптированных под нужды потребителей. Среди них – мини-киоски, экспресс-точки, фирменные и флагманские кофейни, а также модели мастер-франшизы. Сумма необходимых инвестиций для партнеров будет варьироваться от 1,5 до 30 миллионов рупий.
Одной из ключевых особенностей A&A Coffee станет меню, которое будет учитывать региональные вкусовые предпочтения. Как сообщает издание RestaurantIndia, посетителей ждут фьюжн-блюда, такие как картофель фри «Поди», вафли «Меду Вада», сэндвич «Тандури Кубано», тирамису на основе фильтр-кофе и круассан «Бомбей Масала».
Хари Киран, операционный директор и сооснователь материнской компании EBG Group, подчеркнул, что A&A является не просто сетью кафе. «Это платформа для устойчивого роста, опыт взаимодействия с сообществом и видение расширения в масштабах всей страны. Мы уверены, что уникальное сочетание аутентичного кофе, фьюжн-кухни и местного колорита позволит нам открыть более 50 заведений в этом году и укрепить наши позиции как группы, поддерживающей предпринимательский дух Индии», – заявил он.