Multi-concept компания R&R Brands, специализирующаяся на гостеприимстве и развлечениях, инвестирует средства и берет под свое управление две крупные итальянские сети ресторанов повседневного формата – Bravo! Italian Kitchen и Brio Italian Grille. Этот шаг знаменует значительное расширение присутствия компании на рынке общественного питания.
В результате сделки 48 заведений, расположенных в 20 штатах США, переходят под непосредственное управление R&R Brands. Финансовые детали соглашения между сторонами пока не разглашаются. Известно, что решение о переходе под новое управление последовало за подачей ресторанами заявления о защите от банкротства по главе 11 в августе 2025 года.
Работа по интеграции новых активов уже началась, а исполнительная команда R&R Brands сосредоточена на обеспечении максимально плавного перехода. Осенью 2025 года компания планирует запустить комплексную программу поддержки, охватывающую операционную деятельность, маркетинг и развитие технологий. Эта инициатива является частью долгосрочной стратегии, направленной на модернизацию клиентского опыта и обновление предложений меню в обеих сетях.
Приобретение Bravo! Italian Kitchen и Brio Italian Grille укрепляет позиции R&R Brands в секторе полного ресторанного обслуживания. Ранее в портфель компании уже входили такие концепции, как Party Fowl, Cody’s Original Roadhouse, Santa Fe Cattle и Celebrity Theatres, а также многочисленные франшизные точки Walk-On’s Sports Bistreaux.
Эрин Амадео, директор по маркетингу R&R Brands, выразила уверенность в потенциале новых приобретений. «Существует огромная возможность вдохнуть новую жизнь в эти две знаковые итальянские марки, – заявила Амадео. – Мы обновим меню, применим современные маркетинговые подходы и такое позиционирование, которое позволит каждому бренду самостоятельно занимать свою нишу». Она уточнила, что Brio будет «больше опираться на тосканскую изысканность и корни винодельческих регионов», тогда как BRAVO! продолжит «отстаивать ценности семьи, традиций и праздников».
Ресторан Brio был основан в 1992 году в Колумбусе, штат Огайо, и известен своей кухней в тосканском стиле, предлагающей свежеприготовленные блюда из мяса и птицы, а также сезонные ингредиенты. BRAVO! же позиционируется как семейный ресторан, в меню которого представлены классические итальянские блюда, такие как курица пармиджана, запеченные паста и лазанья.
Генеральный директор R&R Brands Скотт Тейлор подчеркнул стратегическую важность сделки: «Эти инвестиции и партнерство в области управления прекрасно отражают суть R&R – создание диверсифицированного, высокопроизводительного портфеля без ущерба для уникальности каждой концепции». Он добавил, что «традиционные бренды по-прежнему обладают огромной ценностью, когда их объединяют с правильным руководством, партнерской структурой и стратегией. Это только начало».
