Компания Kirker Greer Spirits, входящая в состав Drinksology Kirker Greer (DKG), объявила о своём выходе на рынок агавовых дистиллятов с запуском нового бренда Del Suelo. Этот шаг знаменует собой первое вторжение компании в сегмент, где доминирует текила, но активно развивается и мескаль.
Новинка представляет собой линейку из четырёх видов крафтового мескаля: Espadín, Liso, Tobalá и Madrecuishe. Продукт был разработан совместно с Али Рохелио Рамиресом, Грегори Буда и Кевином Демерсом, которые являются соучредителями проекта. Производство Del Suelo осуществляется на дистиллерии в Сан-Луис-дель-Рио, Оахака, Мексика.
Продукция Kirker Greer Spirits описывается как «этически произведённая». Мескаль проходит ферментацию в открытых деревянных чанах с использованием местных диких дрожжей, что, по словам создателей, способствует формированию уникального вкусового профиля. Дон Бальтазар Крус Гомес, мастер-мескальеро Del Suelo, подчёркивает: «Тонкие и сложные вкусы каждой агавы, душа нашего мескаля, в каждом выражении уникально усиливаются отличительными влияниями терруара, обусловленными почвой, климатом и другими условиями, уникальными для места их произрастания». Он добавляет, что «результатом является исключительный мескаль, одновременно сложный и самобытный, представляющий собой дань уважения земле».
Спиртные напитки Del Suelo с содержанием алкоголя 45% и объёмом 700 мл уже доступны для предприятий общественного питания и специализированных розничных магазинов по всей Великобритании, Европе и Сингапуру. Рекомендованная розничная цена для потребителей и оптовых покупателей составляет от 60–90 фунтов стерлингов.
Бренд ориентирован на городских потребителей в возрасте от 28 до 45 лет и призван найти отклик среди творческого сообщества, барменов и ценителей крепких напитков. Мескаль разливается в экологически чистое «дикое стекло», а упаковку украшают художественные работы иллюстратора из Оахака-Сити Уолтера Гарсии Эрнандеса.
Kirker Greer Spirits, известная своим джином Ukiyo Tokyo и ирландским виски Born Irish, входит в число трёх ключевых подразделений DKG. Среди других –– платформа электронной коммерции Spiritly, предназначенная для работы как с бизнесом (B2B), так и с конечным потребителем (DTC), а также креативное агентство Drinksology.
В ноябре 2024 года DKG привлекла инвестиции от компании Whiterock Capital для поддержки стратегического роста всех трёх своих бизнес-направлений. Whiterock Capital приобрела миноритарный пакет акций, однако финансовые условия сделки не разглашаются. Райан МакФарланд, директор по коммерции и стратегии DKG, ранее отмечал, что внутренние инвестиции будут согласованы с портфельным планом и планом географического роста Kirker Greer Spirits. В настоящее время компания реализует свои алкогольные бренды на более чем 30 рынках, при этом Ирландия, Великобритания, Австралия и Германия входят в число семи стран, являющихся «основным фокусом» её деятельности.
