Сеть кафе быстрого обслуживания Sweetgreen, специализирующаяся на салатах, значительно расширила свое присутствие на национальном уровне, впервые выйдя на рынок Сакраменто, Калифорния. Это стратегическое решение укрепляет позиции компании в США.
Первое заведение Sweetgreen в Сакраменто открылось 2 декабря в районе Мидтаун по адресу 1629 S Street. Этот филиал занимает площадь около 197 квадратных метров и предлагает посетителям 20 мест внутри помещения, а также 14 мест на летней веранде. Ресторан работает ежедневно с 10:00 до 22:00.
Второй ресторан в городе планируется к открытию в середине декабря по адресу 2080 Fair Oaks Boulevard, на пересечении улиц Fair Oaks и Howe. Sweetgreen активно продвигает свое «авторское» меню, предлагая такие блюда, как Harvest Bowl, Crispy Rice Bowl и Miso Glazed Salmon. В ассортименте также представлены сезонные новинки, включая Garlic Parm Cauli Bowl и Chicken Cauli Plate.
В первый день работы заведения в Мидтауне компания заявила о своем намерении пожертвовать одно блюдо в Sacramento Food Bank & Family Services за каждое проданное, чтобы поддержать жителей округа Сакраменто, сталкивающихся с проблемой продовольственной незащищенности.
Клиенты могут размещать заказы лично, через официальный веб-сайт компании или с помощью мобильного приложения Sweetgreen. Приложение также интегрировано с программой лояльности SG Rewards, где участники получают 10 баллов за каждый потраченный доллар, что дает им доступ к эксклюзивным предложениям и бесплатным позициям из меню.
Соучредитель и генеральный директор Sweetgreen Джонатан Неман отметил: «Мидтаун и Fair Oaks – это оживленные, гостеприимные районы, и мы с нетерпением ждем возможности принести нашу свежую, приготовленную с нуля еду местному сообществу, продолжая при этом расширяться на новые рынки, включая недавние открытия в Аризоне и Арканзасе». Ранее, в сентябре, Sweetgreen сообщала о своем выходе на рынок Аризоны с планами открытия двух новых ресторанов в штате: один в Scottsdale Quarter и еще один на пересечении Camelback и 32nd в Финиксе.
