Администрация президента США представила новую стратегию по улучшению здоровья американских детей, однако этот документ немедленно привлек шквал критики. Роберт Ф. Кеннеди – младший, министр здравоохранения и социальных служб США, анонсировал отчет под названием «Сделаем наших детей снова здоровыми», в котором изложено более 120 инициатив, касающихся маркировки продуктов, питания и используемых ингредиентов. Впрочем, конкретных механизмов для претворения этих целей в жизнь представлено не было.
В отчете названы четыре основные причины хронических заболеваний у детей: неправильное питание, воздействие «химикатов», недостаток физической активности и «чрезмерная медикализация». Среди конкретных шагов – возвращение цельного молока в официальные диетические рекомендации страны и борьба с «ультраобработанными продуктами». Правительство намерено разработать единое федеральное определение для такой еды и пересмотреть предложения по предупреждающим этикеткам на лицевой стороне упаковки. Подобные изменения могут затронуть всю пищевую индустрию – от крупных производителей до операторов на фудкортах.
Несмотря на амбициозные заявления Кеннеди о «самой масштабной реформе в современной истории», эксперты и общественные деятели указали на отсутствие в документе конкретики. Доктор Питер Лурье, президент Центра за науку в общественных интересах, заявил, что отчет «вызовет коллективный вздох облегчения в залах заседаний пищевой промышленности», поскольку он делает ставку на дерегулирование и добровольные действия корпораций. По его мнению, «отчет игнорирует реальные причины хронических заболеваний и проверенные методы вмешательства».
Представители экологических организаций высказались еще резче. Кари Хамершлаг из Friends of the Earth утверждает, что на отчете «видны отпечатки пальцев агрохимической промышленности». Кен Кук, сооснователь Environmental Working Group, добавил, что план «повторяет тезисы лоббистов пестицидов» и не содержит ни одного упоминания о запрете вредных химикатов. В документе действительно говорится о «приоритетных исследованиях для внедрения точных сельскохозяйственных технологий», но избегаются призывы к ужесточению контроля над пестицидами.
С другой стороны, Американская федерация фермерских бюро положительно отреагировала на инициативу. Ее президент Зиппи Дюваль поддержал фокус на свежих американских продуктах, возвращение цельного молока в школьное меню и «умное» сокращение регулирования, которое позволит фермерам внедрять инновации. Национальная ассоциация переработчиков масличных культур также назвала отчет «шагом в правильном направлении», который подтверждает безопасность существующей продовольственной системы.
Крупнейшие производители продуктов питания отреагировали сдержанно. Ассоциация потребительских брендов охарактеризовала повестку как «очень амбициозную» и заявила о готовности работать с администрацией. При этом ее глава Мелисса Хокстед призвала власти «поддерживать федеральное единообразие в вопросах безопасности и прозрачности ингредиентов», чтобы компании могли продолжать инновации для создания более здоровых продуктов.
