Американская сеть пекарен Chip City Cookies объявила о стратегическом партнерстве с технологической компанией Square для оптимизации бизнес–процессов и поддержки расширения по всей стране. Использование ресторанной платформы Square позволило бренду, основанному в 2017 году, значительно усовершенствовать управление операциями на фоне активного роста.
Chip City, основанная Тедди Гайласом и Питером Филлипсом, на сегодняшний день насчитывает 50 точек в девяти штатах США. Переход на сервисы Square в 2020 году стал поворотным моментом для компании, совпав с ее планами по масштабированию бизнеса. Технологические решения Square стали ключевым фактором успеха этой экспансии.
Сеть внедрила платежные терминалы Square Register и Square Terminal для приема заказов и обработки платежей. Центральным элементом системы стала панель управления Square Dashboard, которая предоставляет руководству данные со всех точек в режиме реального времени. Это позволяет оперативно принимать взвешенные решения – от корректировки часов работы до изменения ассортимента вкусов печенья.
Аналитические данные, полученные с помощью Square, также помогают в выборе новых локаций для открытия пекарен и привлечении стратегических инвестиций. Кроме того, программа лояльности Square Loyalty способствует удержанию клиентов, вознаграждая их баллами за каждую покупку, которые можно обменять на продукцию в будущем.
Успешное внедрение технологий привлекло внимание инвесторов – бренд получил 17,5 миллиона долларов от фонда Enlightened Hospitality Дэнни Мейера. «В Chip City мы стремимся обеспечить гостям отличный опыт, и это начинается с отлаженных внутренних процессов, – отметил генеральный директор и соучредитель Питер Филлипс. – Square все упрощает – обучение персонала, управление меню, отслеживание показателей. Это позволяет нам сосредоточить энергию на идеях, которые продвигают бренд вперед, таких как запуск новых вкусов, активность в социальных сетях и креативный маркетинг. Наша программа лояльности пользуется огромным успехом, и большинство наших клиентов становятся постоянными».
