Американский гигант по производству мяса птицы Perdue Farms объявил о значительном сокращении штата на своем заводе по переработке индейки в городе Вашингтон, штат Индиана. Компания ликвидирует вторую производственную смену, что приведет к увольнению 293 сотрудников. Этот шаг стал очередным в серии оптимизаций, проводимых одним из ключевых поставщиков для розничных сетей и сферы общественного питания.
В качестве основной причины такого решения руководство компании называет совокупность рыночных факторов. «Изменения в потребительском спросе, сокращение поголовья индейки и трансформация способов производства и поставок нашей продукции повлияли на деятельность предприятия в Вашингтоне в последние годы, что сделало переход на одну производственную смену необходимым для достижения операционной эффективности», – заявил представитель Perdue в комментарии для прессы. Он также назвал это решение «трудным», подчеркнув ценность вклада каждого сотрудника.
Процесс сокращения уже начался. Сотрудники, не состоящие в профсоюзе, будут окончательно уволены 2 ноября, а последним рабочим днем для второй смены станет 10 октября. Согласно официальному заявлению директора по операциям Perdue Foods Колби Ригга, работники не смогут претендовать на другие должности на этом или других предприятиях компании, вытесняя младших по должности сотрудников.
Нынешние увольнения – не единичный случай. Ранее в этом году Perdue Farms закрыла производственный завод в Монтерее, штат Теннесси, что привело к потере более 400 рабочих мест. Годом ранее, в 2023 году, было закрыто предприятие в Мичигане, где было сокращено 132 человека. Генеральный директор Perdue Кевин МакАдамс объяснил эти шаги необходимостью «гарантировать, что компания останется готовой к будущему».
Происходящее является важным сигналом для всего продовольственного рынка, включая фудкорт-бизнес. Завод в Вашингтоне производит продукцию из индейки как для розничных магазинов, так и для сектора foodservice, к которому относятся рестораны и фудкорты. Несмотря на то, что на предприятии останется работать около 465 человек, сокращение производства крупным поставщиком может в перспективе повлиять на закупочные цены, ассортимент и стабильность поставок мяса птицы. Другие предприятия Perdue в Индиане, включая комбикормовый завод и инкубаторий, продолжат работу в обычном режиме.
