В условиях растущей конкуренции на мировом рынке продуктов питания и напитков даже нишевые производители ищут новые пути для роста. Потребители все чаще отдают предпочтение крафтовым и премиальным продуктам, и эта тенденция затрагивает все форматы – от ресторанов высокой кухни до современных фуд-проектов, включая фудкорты, которые стремятся повысить качество своего предложения.
Ярким примером такой стратегии стала шотландская компания Ardgowan Distillery, объявившая о выходе на пять новых мировых рынков. Производитель заключил дистрибьюторские соглашения в Германии, Швеции, Канаде, Сингапуре и Малайзии. В рамках контрактов будут осуществляться поставки односолодового виски Clydebuilt, а в будущем – флагманского Ardgowan Single Malt, который в настоящее время проходит выдержку.
Выбор рынков не случаен и отражает продуманный подход к экспансии. Германию в компании считают «ключевым рынком», рассчитывая, что тесное сотрудничество с местным импортером Kammer-Kirsch поможет стране войти в «тройку ведущих» для бренда. Канадские алкогольные советы (Liquor Boards) известны как одни из крупнейших покупателей в мире, поэтому присутствие там важно для повышения узнаваемости. В свою очередь, соглашение с дистрибьютором Single Malt Sdn Bhd становится для Ardgowan первым официальным шагом на азиатском рынке, охватывая Сингапур и Малайзию.
Помимо Kammer-Kirsch и Single Malt Sdn Bhd, партнерами Ardgowan стали компании Roy + Co в Канаде и Galatea в Швеции. До этого момента основными рынками для производителя, основанного в 2016 году, оставались Великобритания и Австрия. Такой подход, основанный на поиске сильных локальных игроков, позволяет обеспечить эффективное продвижение и дистрибуцию.
Директор по продажам и маркетингу Ardgowan Дэвид Кейр отметил, что эти соглашения являются знаковым этапом для компании. «Потребители в этих странах высоко ценят шотландский виски, и, работая в тесном сотрудничестве с нашими новыми партнерами, мы сможем поделиться нашим энтузиазмом в отношении качества, инноваций и мастерства в гораздо большем масштабе», – заявил он.
Производство собственного спирта для Ardgowan Single Malt началось на винокурне в Инверклайде только в июне этого года. Ожидается, что первая партия напитка отправится на рынок после выдержки, которая может занять от шести до двенадцати лет. Долгосрочная стратегия и фокус на премиальном качестве демонстрируют, как узкоспециализированные бренды могут успешно масштабироваться, предлагая модель для подражания другим игрокам F&B-сектора, в том числе операторам фудкортов, нацеленным на привлечение требовательной аудитории.
