Парламент Венгрии принял закон, вводящий запрет на клеточное мясо. Это решение делает Венгрию второй страной в Евросоюзе, которая юридически блокирует производство и распространение продуктов, выращенных из животных клеток in vitro. Законопроект поддержали 140 депутатов, против высказались 10, еще 18 воздержались.
Запрет распространяется на продукты, изготовленные из клеток или тканей животных в искусственных условиях, вне живого организма. Важно отметить, что закон не затрагивает веганские аналоги мяса, созданные из растительных белков, таких как соя, горох или пшеница, а также вода и пищевые добавки. Исключения также предусмотрены для использования клеточных продуктов в медицинских и ветеринарных целях.
Венгрия неоднократно выражала озабоченность по поводу клеточного мяса, в том числе во время своего председательства в Совете Евросоюза, подчеркивая, что потребление мяса и молочных продуктов является неотъемлемой частью «европейского образа жизни». Министерство сельского хозяйства страны впервые озвучило планы по запрету производства и распространения лабораторного мяса еще в прошлом году. В марте текущего года вице-премьер Венгрии Жолт Семьен представил законопроект в парламент при поддержке министра сельского хозяйства Иштвана Надя.
Аграрное ведомство утверждает, что существует множество нерешенных вопросов и опасений, касающихся безопасности потребления клеточного мяса. Законопроект Семьена также указывал, что пищевые технологии, отклоняющиеся от «традиционных» методологий, могут угрожать «нашим ценностям». По данным венгерского издания Telex, министерство также заявляет, что клеточное мясо имеет «большой экологический след и способствует росту социального неравенства».
Однако это решение вызвало резкую критику со стороны некоммерческой организации The Good Food Institute (GFI). В своем заявлении GFI подчеркнула: «Правительство не представило никаких оценок рисков или данных о безопасности, демонстрирующих, что клеточное мясо угрожает здоровью человека или планеты. Вместо этого оно опирается на необоснованные страхи и протекционистские аргументы». Организация также добавила, что «это решение создает опасный прецедент, когда страх и политика преобладают над объективными дебатами, наукой и инновациями. Оно лишь способствует ненужной поляризации и подрывает срочный прогресс в направлении более устойчивой продовольственной системы».
Ранее Венгрия уже поддерживала аналогичные инициативы. В прошлом году страна присоединилась к письму, направленному официальными лицами Австрии, Италии и Франции в Совет министров ЕС, в котором индустрия клеточного мяса описывалась как «угроза для традиционных фермерских подходов». Стоит отметить, что Италия ввела запрет на производство, продажу и импорт культивированного мяса еще в 2023 году, демонстрируя растущую тенденцию среди некоторых европейских стран противиться развитию этой продовольственной технологии.
