-
Сеть GEN Korean BBQ расширяется в Южной Корее на фоне роста доходов
Американская ресторанная группа GEN Restaurant Group объявила о значительном расширении своего международного присутствия, открыв два новых заведения в Южной Корее. Новые рестораны – один под брендом GEN Korean BBQ и один KAN Sushi – расположены в городе Вире и довели общее число международных точек сети до шести. Сеть GEN Korean BBQ была основана в 2011…
-
TGI Fridays откроет более 50 новых ресторанов в Перу и Японии
Сеть ресторанов TGI Fridays, управляемая компанией Sugarloaf TGIF Management, объявила о масштабном расширении на рынках Перу и Японии. Компания возобновила соглашения о развитии франшизы со своими давними партнерами – Franquicias Alimentarias в Перу и Watami в Японии. В рамках новых договоренностей планируется открытие более 50 новых заведений в этих странах, где на сегодняшний день уже…
-
Мировые цены на мясо достигли исторического максимума
Мировые цены на мясо достигли рекордного уровня, главным образом из–за повышенного импортного спроса на говядину и баранину со стороны США и Китая. Эта тенденция создает серьезные вызовы для ресторанного бизнеса и фудкортов, где мясные блюда составляют основу меню. Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), общий индекс цен на продовольствие в августе практически не…
-
Hunch Ventures приобрела индийский бизнес ресторанов Джейми Оливера
Инвестиционная компания Hunch Ventures приобрела сеть ресторанов Jamie Oliver Restaurants у британской платформы International Market Management (IMM). По условиям сделки, Hunch Ventures становится эксклюзивным оператором брендов Jamie’s Pizzeria, Jamie’s Italian и Jamie Oliver Kitchen на территории Индии. Финансовые детали сделки стороны не разглашают. Ранее Hunch Ventures владела 50% в совместных с IMM компаниях Sierra Nevada…