Американская ресторанная группа Connor Concepts, известная своими стейк-хаусами в сегменте upscale-casual, объявила о планах по открытию нового заведения The Chop House в городе Алкоа, штат Теннесси, США. Запуск ресторана запланирован на весну 2026 года. Этот шаг является частью стратегии компании по дальнейшему расширению своего присутствия в Восточном Теннесси.
Новый The Chop House Alcoa обещает погрузить посетителей в атмосферу уюта благодаря интерьеру с преобладанием дерева. В меню будут представлены фирменные блюда: стейки ручной нарезки, отбивные и свежие морепродукты, приготовленные непосредственно на кухне ресторана. Заведение будет работать ежедневно, предлагая обеды с 11:00 утра, а также специальные «счастливые часы».
Открытие ресторана также имеет значительный социальный аспект. Набор персонала для нового заведения в Алкоа начнется в начале 2026 года, что создаст новые рабочие места для местных жителей и внесет вклад в экономику региона. Дополнительная информация, включая точную дату открытия и другие детали проекта, будет публиковаться по мере его развития.
Рик Тасман, генеральный директор Connor Concepts, выразил свой энтузиазм по поводу предстоящего открытия. «Мы очень рады принести опыт The Chop House в Алкоа, – заявил он. – Восточный Теннесси занимает особое место в истории нашей компании, и этот новый ресторан символизирует как нашу благодарность сообществу, так и нашу неизменную приверженность росту». Эти слова подчеркивают ориентацию компании не только на бизнес-расширение, но и на укрепление связей с региональными сообществами.
Connor Concepts управляет двумя известными брендами стейк-хаусов: The Chop House, основанным в 1992 году, и Connors Steak & Seafood. Обе сети ориентированы на сегмент upscale-casual, предлагая высококачественную кухню в непринужденной, но изысканной обстановке.
Расширение The Chop House в Алкоа не является единственным проектом Connor Concepts. Так, в октябре 2025 года бренд Connors Steak & Seafood анонсировал открытие новых локаций во Флориде. Среди них – ресторан в Таллахасси, который начал работу весной 2025 года, и заведение в Нейплсе, открытие которого ожидается к началу 2026 года. Ресторан в Таллахасси, к примеру, гордится тем, что предлагает стейки высшей категории от Министерства сельского хозяйства США и морепродукты, проверенные Министерством торговли США, а также широкий ассортимент авторских коктейлей. Эти шаги демонстрируют активную экспансию группы на ключевых рынках.
